20 Race d'oie

L'oie d'Alsace est une race d'oie issue de croisements à la fin du XIXe siècle, à l'époque de l'Empire allemand. L'élevage était pratiqué à l'origine pour satisfaire la demande en foie gras alsacien.

L'oie d'Angleterre occidentale est une race d'oie domestique originaire du Sud-Ouest de l'Angleterre.

L'oie de Bavière ou oie bavaroise est une oie domestique, sans standard officiel, qui est élevée depuis des siècles en Franconie, dans le Haut-Palatinat, en Basse-Bavière et en Souabe. Les oies fermières de ces régions de Bavière sont communément appelées « oies bavaroises ».

L'oie de Celle est une race fermière d'oie domestique de taille moyenne, originaire de la région de Celle en Allemagne.

L'oie de Chine, anciennement dénommée oie de Guinée, est un terme générique utilisé pour désigner l'ensemble des races d'oies domestiques issue de l'oie cygnoïde. Plus spécifiquement, on trouve l'oie domestique des Philippines, l'oie de Wuzhong. Ce sont des volailles d'élevage et des oiseaux d'ornement.

L'oie fermière danoise, en danois ː dansk landgås, est une race d'oie domestique originaire de la presqu'île du Jutland au Danemark. L'oie rôtie est un mets traditionnellement dégusté à la Saint-Martin au Danemark.

L'oie du Danube, parfois appelée oie de Sébastopol, ou oie d'Astrakhan, est une race d'oie domestique d'Europe de l'Est, descendant de l'oie cendrée. Elle a été exposée en Angleterre en 1860 sous le nom d'« oie de Sébastopol », car c'est par ce port de la mer Noire que les soldats de la guerre de Crimée l'expédièrent en Europe de l'Ouest. Ensuite, à partir de son exposition en Irlande en 1863, c'est le nom d'« oie du Danube » qui a prévalu, car elle était en fait originaire d'Autriche-Hongrie. Aujourd'hui, elle est élevée pour ses qualités ornementales.

La robuste oie de Diepholz est une oie des tourbières de l'ancien comté de Diepholz sélectionnée à la fin du XIXe siècle à partir de l'oie commune.

L'oie d'Emden,, connue aussi en Allemagne sous le nom de Schwanengans (oie-cygne) est la plus ancienne et la plus grosse race d'oie domestique allemande.

L'oie féroïenne ou oie des Îles Féroé est une oie domestique originaire des Îles Féroé. Elle est une des races les plus proches de la forme originelle de l'oie domestique européenne. C'est pendant l'Âge des Vikings que cette oie est arrivée de Scandinavie et de Grande-Bretagne. Au cours de l'ère viking, de nombreux colons norvégiens se sont installés aux îles Féroé et il est probable qu'ils aient emmené avec eux leurs oies domestiques. Ces oies ont non seulement atteint les îles Féroé, mais aussi les Orcades et les Shetland.

L'oie flamande, ou oie des Flandres, est une race d'oie domestique rustique régionale originaire de l'Ouest de l'ancien comté de Flandre destinée principalement à la production d'œufs, de viande et auparavant de plumes.

L'oie de Franconie, ou oie fermière franconienne, est une race d'oie domestique de taille moyenne originaire de Franconie dans le Sud de l'Allemagne.

L'oie de la Leine est une race ancienne d'oie domestique allemande originaire des environs de la Leine en Basse-Saxe.

L'oie de Lippe, ou oie de la Lippe, est une race fort ancienne d'oie domestique originaire de Westphalie-Lippe en Allemagne. Elle est classée en danger d'extinction en Allemagne.

L'oie d'Öland est une race d'oie domestique originaire de l'île d'Öland en Suède.

L'oie de Poméranie, parfois appelée oie de Rügen, est une race d'oie domestique de grande taille originaire de l'aire baltique et de la Poméranie.

L'oie de Scanie est une race d'oie domestique originaire de Scanie en Suède.

L'oie tchèque est une race d'oie domestique originaire de Bohême dans l'actuelle République tchèque. C'est une race de petite à moyenne taille.

L'oie blanche de Touraine est une race d'oie domestique originaire de Touraine en France.

L'oie de Twente est une race rare d'oie domestique originaire de la région de la Twente dans les Pays-Bas orientaux.