
L'oie d'Angleterre occidentale est une race d'oie domestique originaire du Sud-Ouest de l'Angleterre.

L'oie fermière danoise, en danois ː dansk landgås, est une race d'oie domestique originaire de la presqu'île du Jutland au Danemark. L'oie rôtie est un mets traditionnellement dégusté à la Saint-Martin au Danemark.

L'oie du Danube, parfois appelée oie de Sébastopol, ou oie d'Astrakhan, est une race d'oie domestique d'Europe de l'Est, descendant de l'oie cendrée. Elle a été exposée en Angleterre en 1860 sous le nom d'« oie de Sébastopol », car c'est par ce port de la mer Noire que les soldats de la guerre de Crimée l'expédièrent en Europe de l'Ouest. Ensuite, à partir de son exposition en Irlande en 1863, c'est le nom d'« oie du Danube » qui a prévalu, car elle était en fait originaire d'Autriche-Hongrie. Aujourd'hui, elle est élevée pour ses qualités ornementales.
L'oie normande est une race d'oie domestique originaire de Normandie en France. C'est une race autosexable. Elle est inscrite à la liste des animaux concernés par le conservatoire des races normandes et du Maine.

L'oie blanche du Poitou est race d'oie domestique originaire du Poitou, en France, devenue très rare aujourd'hui.

L'oie tchèque est une race d'oie domestique originaire de Bohême dans l'actuelle République tchèque. C'est une race de petite à moyenne taille.

L'oie de Twente est une race rare d'oie domestique originaire de la région de la Twente dans les Pays-Bas orientaux.